Nêu cách phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ? 

* Hướng dẫn giải

- Biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm :

    + Rửa tay sạch trước khi ăn.

    + Vệ sinh nhà bếp.

    + Rửa kĩ thực phẩm.

    + Nấu chín thực phẩm.

    + Đậy thức ăn cẩn thận

    + Bảo quản thực phẩm chu đáo.

- Biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm :

    + Không sử dụng các thực phẩm có chất độc.

    + Không dùng các thức ăn bị nhiễm các chất độc hóa học hoặc bị biến chất.

    + Không dùng các đồ hộp đã quá hạn sử dụng, những hộp bị phồng.