Sinh tố nào sau đây ít bền vững nhất khi đun nấu?

Câu hỏi :

Sinh tố nào sau đây ít bền vững nhất khi đun nấu?

A. B

B. D

C. A

D. C

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Sinh tố ít bền vững nhất khi đun nấu là sinh tố dễ tan trong nước như vitamin C – SGK trang 82

Copyright © 2021 HOCTAP247