Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Hóa học
Đề thi giữa HK2 môn Hóa học 9 năm 2021- Trường THCS Nguyễn Trường Tộ
Thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu...
Thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được sản phẩm gì?
Câu hỏi :
Thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được sản phẩm gì?
A. este và nước
B. glixerol và hỗn hợp muối của axit béo với natri
C. glixerol và các axit béo
D. hỗn hợp nhiều axit béo
* Đáp án
C
* Hướng dẫn giải
- Khi đun nóng chất béo với nước có axit xúc tác, chất béo tác dụng với nước tạo ra các axit béo và glixerol.
(RCOO)3C3H5 + 3H2O → C3H5(OH)3 + 3RCOOH
Đáp án: C
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Đề thi giữa HK2 môn Hóa học 9 năm 2021- Trường THCS Nguyễn Trường Tộ
Số câu hỏi: 28
Copyright © 2021 HOCTAP247