Khi lên men 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột thì khối lượng ancol etylic thu được là bao nhiêu

* Hướng dẫn giải

1 tấn = 1000 kg

$m_{tinh bột} = 650 kg$

Ta có quá trình:

$$\begin{gathered} {\left(-C_6{H}_{10}{O}_5-\right)}_n \stackrel{H_1\%}{\to } n{C}_6{H}_{12}{O}_6 \stackrel{H_2\%}{\to } 2n{C}_2{H}_{5}OH (H = 80 \%) \\ 162n \to 2n.46 gam \\ 650 \leftarrow m kg \end{gathered}$$

Vì hiệu suất cả quá trình là 80% nên:

$m = \frac{650.2n.46}{162n}.\frac{80}{100}\approx \mathrm{295,3}kg$

⇒ Chọn B.