Chất dinh dưỡng có trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

Câu hỏi :

Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

A. Chất béo

B. Tinh bột

C. Vitamin

D. Chất đạm

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Chất dinh dưỡng có trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến là Vitamin.

Đáp án C

Copyright © 2021 HOCTAP247