Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước sau?

Câu hỏi :

Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước?

A.  Chế biến thực phẩm - Sơ chế món ăn - Trình bày món ăn 

B. Sơ chế thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ăn

C. Phân loại thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ăn 

D. Tất cả đều đúng

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án: B

Giải thích: Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:

   + Sơ chế thực phẩm

   + Chế biến món ăn

   + Trình bày món ăn

Copyright © 2021 HOCTAP247