Để thực phẩm dễ bị mất các loại sinh tố (vitamin),

* Hướng dẫn giải

Để thực phẩm dễ bị mất cá loại sinh tố (vitamin),nhất là sinh tố dễ tan trong nước khi ta Ngâm lâu thực phẩm trong nước.

Đáp án A