Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng

Câu hỏi :

Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng

A. Kết tủa.

B. Đông tụ

C. Sủi bọt khí

D. Không có hiện tượng

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án: B

Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng đông tụ. Vì trong sữa bò có nhiều protein, mà protein bị đông tụ trong axit

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Trắc nghiệm Hóa 9 Bài 53: (có đáp án) protein (Phần 2) !!

Số câu hỏi: 8

Copyright © 2021 HOCTAP247