Đốt cháy chất hữu cơ X (X là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ

* Hướng dẫn giải

Đáp án: D

Đốt cháy chất hữu cơ X (X là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ, glucozơ, protein) thấy sản phẩm tạo ra là $C{O}_2, H_{2}O và N_2$ => X chứa C, H, O và N

=> X là protein