Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Hóa học
Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 48 Luyện tập Rượu etylic, axit axetic và chất béo
Đun nóng chất béovới nước, axit làm xúc tác sản...
Đun nóng chất béovới nước, axit làm xúc tác sản phẩm là
Câu hỏi :
Đun nóng chất béovới nước, axit làm xúc tác sản phẩm là
A. Glixerol và axit béo.
B. Glixerol và muối của các axit béo.
C. Axit béo.
D. Muối của các axit béo.
* Đáp án
A
* Hướng dẫn giải
Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit:
(RCOO)3C3H5 + H2O ⇔ 3RCOOH + C3H5(OH)3
Thu được axit béo và glyxerol
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 48 Luyện tập Rượu etylic, axit axetic và chất béo
Số câu hỏi: 12
Copyright © 2021 HOCTAP247