Bài tập 7 trang 75 SGK Hóa học 12 nâng cao

Bài tập 7 trang 75 SGK Hóa học 12 nâng cao

Câu a:

Peptit là những hợp chất chứa các gốc α-amin axit liên kết với nhau bằng những liên kết peptit –CO-NH-

Protein là những polipeptit cao phân tử

Câu b:

Protein đơn giản : được tạo thành chỉ từ các α-amino axit

Protein phức tạp : tạo thành từ các protein đơn giản cộng với thành phần “phi protein”

-- Mod Hóa Học 12