Bài tập 2 trang 160 SGK Hóa học 9

Lý thuyết Bài tập
Câu hỏi:

Bài tập 2 trang 160 SGK Hóa học 9

Hãy cho (giấm hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành. Nêu hiện tượng xảy ra, giải thích?

Khi cho (giấm hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành thì sữa bò và sữa đậu nành bị vón cục do có sự động tự protein.

 

-- Mod Hóa Học 9

Video hướng dẫn giải bài 2 SGK

Copyright © 2021 HOCTAP247