Cho 10,6g hỗn hợp gồm rượu etylic và axit axetic tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 0,5M. Tính phần trăm khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp đầu.

a) C₆H₁₂O₆ $\stackrel{menruou}{\to }$  2C₂H₅OH + 2CO₂

 $n_{C_6{H}_{12}{O}_6}=\frac{112,5}{180}$= 0,625 mol

 $n_{CaC{O}_3}=\frac{100}{100}=1mol$ = $n_{C{O}_2}$

Theo phương trình: $n_{C_6{H}_{12}{O}_6}$ _{phản ứng} = $\frac{1}{2}{n}_{C{O}_2}$  = 0,5 mol

⇒ H% = $\frac{0,5}{0,625}.100\%$  = 80%