Trên thế giới, mía là loại cây được trồng với diện tích rất lớn, là nguồn cung cấp nguyên liệu cho sản xuất đường. Chất tạo nên vị ngọt trong đường mía là

Câu hỏi :

Trên thế giới, mía là loại cây được trồng với diện tích rất lớn, là nguồn cung cấp nguyên liệu cho sản xuất đường. Chất tạo nên vị ngọt trong đường mía là


A. Xenlulozơ.                                         



B. Glucozơ.             


C. Saccarozơ.                                        

D. Tinh bột.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Saccarozơ có nhiều nhất trong cây mía nên saccarozơ còn được gọi là đường mía

Chọn đáp án C.

Copyright © 2021 HOCTAP247