Cho 3 lọ mất nhãn, mỗi lò đựng một trong các chất lỏng sau: axit axetic,

Trích mẫu thử vào ống nghiệm, lần lượt đánh số thứ tự (1), (2), (3).

Cho quỳ tím vào các ống nghiệm đó, dung dịch nào trong ống nghiệm làm quỳ tím hóa đỏ chứng tỏ đó là axit axetic. Các ống nghiệm khác không có hiện tượng gì.

Vậy nhận biết được axit axetic.

Còn lại rượu etylic và etyl axetat.

Cho lần lượt vào 2 ống nghiệm còn lại 2 mẩu natri, ở ống nghiệm nào xuất hiện bọt khí chứng tỏ đó là rượu etylic. Ống còn lại không có hiện tượng.

Phương trình phản ứng:  $2C_2{H}_{5}OH+2Na\to 2C_2{H}_{5}ONa+H_{2}K$

Vậy nhận biết được rượu etylic

Ống nghiệm còn lại là etyl axetat.