Thành phần % theo khối lượng của C, H và O trong saccarozơ lần lượt là

Đáp án đúng là: B

Thành phần % theo khối lượng của C, H và O lần lượt trong C₁₂H₂₂O₁₁ là:

 $\begin{array}{l}\%m_C=\frac{m_C.100}{M_{C_{12}{H}_{22}{O}_{11}}}=\frac{\mathrm{12.12.100}\%}{342}=42,1\left(\%\right)\\ \%m_H=\frac{m_H.100}{M_{C_{12}{H}_{22}{O}_{11}}}=\frac{\mathrm{1.22.100}\%}{342}=6,4\left(\%\right)\\ \%m_O=100\%-\left(\%m_C+\%m_H\right)=100\%-\left(42,1\%+6,4\%\right)=51,5\left(\%\right)\end{array}$