Cho 28,8 gam glucozơ lên men rượu. Khối lượng rượu và thể tích khí CO2 (ở đktc) thu được lần lượt là (biết hiệu

Đáp án đúng là: B

Phương trình phản ứng:

 $C_6{H}_{12}{O}_6\underset{30-{35}^{o}C}{\overset{menruou}{\to }}2C{O}_2+2C_2{H}_{5}OH$

Ta có số mol của glucozơ là:

 $n_{C_6{H}_{12}{O}_6}=\frac{m_{C_6{H}_{12}{O}_6}}{M_{C_6{H}_{12}{O}_6}}=\frac{28,8}{180}=0,16\left(mol\right)$

Theo phương trình phản ứng ta có:

 $\begin{array}{l}{n}_{C_2{H}_{5}OH}=n_{C{O}_2}=2.n_{C_6{H}_{12}{O}_6}=2.0,16=0,32\left(mol\right)\\ \Rightarrow n_{C_2{H}_{5}OH}=n_{C_2{H}_{5}OH}.M_{C_2{H}_{5}OH}=0,32.46=14,72\left(gam\right)\\ \Rightarrow V_{C{O}_2}=n_{C{O}_2}.22,4=0,32.22,4=7,168\left(lit\right)\end{array}$