Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm (NaOH) thu được A. glixerol và muối của một axit béo.

Câu hỏi :

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm (NaOH) thu được

A. glixerol và muối của một axit béo.


B. glixerol và axit béo.


C. glixerol và xà phòng.

D. glixerol và muối của các axit béo.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Phương trình thủy phân chất béo trong môi trường kiềm:

 RCOO3C3H5Chat   beo+3NaOHtoC3H5OH3Glixerol+3RCOONaMuoi  cua  axit  beo

Copyright © 2021 HOCTAP247