Để nhận biết ba gói bột màu trắng đựng các chất: glucozơ, tinh bột và saccarozơ ta dùng:

Câu hỏi :

Để nhận biết ba gói bột màu trắng đựng các chất: glucozơ, tinh bột và saccarozơ ta dùng:


A. Dung dịch brom và Cu(OH)2.



B. Dung dịch NaOH và dung dịch iot.


C. Hòa tan vào nước và dung dịch HCl.

D. Hòa tan vào nước và cho phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Khi hòa tan ba chất bột trên vào nước thì ta nhận biết được tinh bột vì nó không tan trong nước ở nhiệt độ thường, còn glucozơ và saccarozơ tan được trong nước.

Hai chất còn lại ta dùng dung dịch Ag2O/NH3 để nhận biết glucozơ vì có hiện tượng xuất hiện kết tủa màu sáng bạc.

Phương trình phản ứng

 C6H12O6+Ag2ONH3C6H12O7+2Ag

Chất bột còn lại là saccarozơ.

Copyright © 2021 HOCTAP247