Phát biểu không đúng là: A. Chất béo không bị thủy phân trong dung dịch bazơ.

Câu hỏi :

Phát biểu không đúng là:

A. Chất béo không bị thủy phân trong dung dịch bazơ.


B. Chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.


C. Khi thủy phân chất béo ta luôn thu được sản phẩm là glixerol.

D. Chất béo tan được trong benzen, dầu hỏa…

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Đáp án B, C, D đúng.

Đáp án A sai. Vì chất béo bị thủy phân trong dung dịch bazơ.

Phương trình phương trình thủy phân của chất béo trong dung dịch bazơ:

 RCOO3C3H5+3NaOHtoC3H5OH3+3RCOONa

Copyright © 2021 HOCTAP247