Thủy phân chất béo trong môi trường axit thu được
A. glixerol và một loại axit béo.
B. glixerol và một số axit béo.
C. glixerol và một muối của axit béo.
Đáp án đúng là: B
Phương trình thủy phân chất béo trong môi trường axit:
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247