Hãy phân biệt lên men Lactic đồng hình và lên men Lactic dị hình?
Lên men Lactic là quá trình chuyển hoá Glucôzơ, Lactôzơ nhờ vi khuẩn Lactic thành sản phẩm chủ yếu là axit Lactic. Có 2 loại lên men Lactic:
-- Mod Sinh Học 10
Copyright © 2021 HOCTAP247