Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, trong bột nở thường dùng muối nào sau đây?

Câu hỏi :

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, trong bột nở thường dùng muối nào sau đây?

A. (NH4)2SO4.    

B. CaCO3.     

C. NH4NO2.     

D. NH4HCO3.

* Đáp án

D

Copyright © 2021 HOCTAP247