Phát biểu đúng về este là phát biểu nào sau đây?

A. Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

B. Phản ứng giữa axit và rượu khi có H₂SO₄ đặc là phản ứng một chiều.

C. Tất cả các este phản ứng với dung dịch kiềm luôn thu được sản phẩm cuối cùng là muối và rượu (ancol).

D. Khi thủy phân chất béo luôn thu được C₂H₄(OH)_2.