Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic. Để trung hòa m

Câu hỏi :

Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic. Để trung hòa m gam X cần 50 ml dung dịch NaOH 1M. Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn m gam X thì thu được 19,04 lít khí CO2 (ở đktc) và 14,76 gam H2O. Phần trăm số mol của axit linoleic trong m gam hỗn hợp X là

A. 31,25%

B. 30,00%

C. 62,50%

D. 60,00%

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

Hỗn hợp X gồm hai axit béo no là axit panmitic C15H31COOH + axit stearic C17H35COOH và một axit béo không no, có 2 nối đôi C=C là C17H31COOH.

*Phản ứng trung hòa: -COOH + NaOH →-COONa + H2O

→∑nCOOH trong X = nNaOH = 0,05 mol

*Giải đốt cháy: X + O2 → 0,85 mol CO2 + 0,82 mol H2O.

Tương quan đốt: naxit linoleic = ∑nCO2 - ∑nH2O = 0,03 mol

→ % naxit linoleic trong X  = 0,03/0,05x100% = 60%

Copyright © 2021 HOCTAP247