Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ

Câu hỏi :

Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu. Giá trị của m là

A. 20

B. 30

C. 13,5

D. 15

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án: D

CO2 + Ca(OH)2       -> CaCO3 + H2O

a________a_____________a

CO2 + CaCO3 + H2O   -> Ca(HCO3)2

b_________b____________b

Kết tủa tạo ra là : CaCO3 = (a - b) x 100 = 10 -> a - b = 0,1 mol

m(dung dịch giảm ) = m kết tủa - mCO2 = 10 - 44 x ( a + b ) = 3,4 -> a + b = 0,15 mol

-> a = 0,125

-> b = 0,025 mol

=> nCO2 = 0,125 + 0,025 = 0,15 mol

Phản ứng lên men :

C6H12O6         -> 2CO2 + 2C2H5OH

0,075_________0,15 mol

 

Số mol C6H12O6 cần cho phản ứng lên men là : 0,075 x 180 = 13,5

Do hiệu suất là 100 % : => mC6H12O6 = 13,5 x 100/90 = 15 g

Copyright © 2021 HOCTAP247