Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic

Câu hỏi :

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất của quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:

A. 40%

B. 60%

C. 54%

D. 80%

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án: B

Phương trình phản ứng : C6H12O6 lenmen2C2H5OH + 2CO2

Ta có nC2H5OH = 2 mol

→ H = 2.1802.300 × 100% = 60%

Copyright © 2021 HOCTAP247