Khối lượng glixerol thu được khi đun nóng 2,225 kg chất béo

Câu hỏi :

Khối lượng glixerol thu được khi đun nóng 2,225 kg chất béo (loại tristearin) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi như phản ứng xảy ra hoàn toàn) là

A. 0,184 kg

B. 1,780 kg

C. 0,890 kg

D. 1,840 kg

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Phản ứng:

 (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

Có 2,225 kg tristearin (chứa 20% tạp chất) 

⇒ có 1780 gam (C17H35COO)3C3H5.

Từ tỉ lệ phản ứng có 

mol.

gam 

⇔ 0,184 kg

Copyright © 2021 HOCTAP247