Đề thi online tổng hợp cacbohydrat đề 1
Câu 1 : Chất thuộc loại đisaccarit là
A glucozơ.
B saccarozơ.
C xenlulozơ.
D fructozơ.
Câu 2 : Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và:
A C2H5OH.
B CH3COOH.
C HCOOH.
D CH3CHO.
Câu 4 : Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của glucozơ?
A Tráng gương, tráng phích.
B Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC.
C Nguyên liệu sản xuất ancol etylic.
D Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực.
Câu 5 : Cho các chất: ancol etylic, glixerol, glucozơ, đimetyl ete và axit fomic. Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 là
A 3
B 1
C 4
D 2
Câu 6 : Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. Số chất hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường là
A 3
B 5
C 1
D 4
Câu 7 : Thủy phân hoàn toàn 1kg saccarozo được
A 0,5 kg glucozo, 0,5kg fructozo
B 0,326 kg glucozo, 0,326 kg fructozo
C 0,526 kg glucozo, 0,526 kg fructozo
D 1,0 kg glucozo.
Câu 8 : Lên men 1,08kg glucozo chứa 20% tạp chất thu được 0,368 kg rượu. Hiệu suất là
A 83,33%
B 70%
C 60%
D 50%
Câu 9 : Cho glucozơ lên men rượu với hiệu suất 70%, hấp thụ toàn bộ sản phẩm khí thoát ra vào 2 lít dung dịch NaOH 0,5M (D = 1,05 g/ml) thu được dung dịch chứa hai muối với tổng nồng độ là 3,21%. Khối lượng glucozơ đã dùng là
A 67,5 g.
B 135 g
C 192,86 g.
D 96,43 g.
Câu 10 : Lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (hiệu suất đạt 81%) là:
A 162g
B 180g
C 81g
D 90g
Câu 11 : Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO3/NH3 thì khối lượng Ag tạo thành là :
A 2,16 gam
B 3,24 gam.
C 1,08 gam
D 0,54 gam
Câu 12 : Cho m g glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd AgNO3/NH3 tạo ra 43,2 g Ag. Cũng m g hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 g Br2 trong dd. Số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này lần lượt là
A 0,05 mol và 0,15 mol
B 0,10 mol và 0,15 mol.
C 0,2 mol và 0,2 mol
D 0,05 mol và 0,35 mol.
Câu 13 : Hòa tan m gam hỗn hợp saccarozơ và mantozơ vào nước thu được dung dịch X. Chia X thành hai phần bằng nhau:• Phần 1: Cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được 10,8 gam kết tủa • Phần 2: Thủy phân hoàn hoàn được dung dịch Y. Cho Y phản ứng vừa hết với 40 gam Br2 trong dung dịch. Giả thiết các phản ứng đều xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là:
A 273,6 gam
B 102,6 gam
C 136,8 gam
D 205,2 gam
Câu 14 : Cho sơ đồ chuyển hóa sau : CO2 → X→Y→ Z→ T→ PE. Các chất X, Y, Z là
A . tinh bột, xenlulozo, ancol etylic, etilen.
B tinh bột, glucozo, ancol etylic, etilen.
C tinh bột, saccarozo, andehit, etilen.
D tinh bột, glucozo, andêhit, etilen.
Câu 15 : Cho sơ đồ : Tinh bột → A1 → A2→ A3→ A4 → CH3COOC2H5. A1, A2, A3, A4 có CTCT thu gọn lần luợt là
A C6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
B C12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
C glicozen, C6H12O6 , CH3CHO , CH3COOH.
D C12H22O11 , C2H5OH , CH3CHO, CH3COOH.
Câu 16 : Thực hiện phản ứng thủy phân a mol mantozo trong môi trường axit (hiệu suất thủy phân là h). Trung hòa axit bằng kiềm rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tác dụng với AgNO3/NH3 dư, thu được b mol Ag. Mối liên hệ giữa h, a và b là:
A h = (b-2a) / 2a
B h = (b - a)/ 2a
C h = (b-a)/a
D h = (2b - a)/a
Câu 17 : Cho lên men 1 m3 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 960. Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam? Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở 200C và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%.
A 71 kg
B 74 kg
C 89 kg
D 111kg
Câu 18 : Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là
A 20%
B 10%
C 80%.
D 90%
Câu 19 : Khí CO2 chiếm 0,03% thể tích không khí. Muốn có đủ lượng CO2 cho phản ứng quang hợp để tạo ra 500 gam tinh bột thì cần thể tích không khí là bao nhiêu lít?
A 1382716,05 lít
B 1402666,7 lít
C 1382600,0 lít
D 1492600,0 lít
Câu 21 : Từ m kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lít rượu vang 200. Biết khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8gam/ml và hao phí 10% lượng đường. Tính giá trị của m là?
A 860,75kg
B 8700,00kg
C 8607,5kg
D 869,56kg
Câu 23 : Xenlulozo trinitrat được điều chế từ xenlulozo và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng. Để có 29,7 kg xenlulozo trinitrat, cần dựng dùng dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%). Giá trị của m là :
A 30 kg
B 42kg
C 21kg
D 10kg
Câu 24 : Chất thuộc loại đisaccarit là
A glucozơ.
B saccarozơ.
C xenlulozơ.
D fructozơ.
Câu 25 : Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và:
A C2H5OH.
B CH3COOH.
C HCOOH.
D CH3CHO.
Câu 27 : Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của glucozơ?
A Tráng gương, tráng phích.
B Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC.
C Nguyên liệu sản xuất ancol etylic.
D Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực.
Câu 28 : Cho các chất: ancol etylic, glixerol, glucozơ, đimetyl ete và axit fomic. Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 là
A 3
B 1
C 4
D 2
Câu 29 : Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. Số chất hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường là
A 3
B 5
C 1
D 4
Câu 30 : Thủy phân hoàn toàn 1kg saccarozo được
A 0,5 kg glucozo, 0,5kg fructozo
B 0,326 kg glucozo, 0,326 kg fructozo
C 0,526 kg glucozo, 0,526 kg fructozo
D 1,0 kg glucozo.
Câu 31 : Lên men 1,08kg glucozo chứa 20% tạp chất thu được 0,368 kg rượu. Hiệu suất là
A 83,33%
B 70%
C 60%
D 50%
Câu 32 : Cho glucozơ lên men rượu với hiệu suất 70%, hấp thụ toàn bộ sản phẩm khí thoát ra vào 2 lít dung dịch NaOH 0,5M (D = 1,05 g/ml) thu được dung dịch chứa hai muối với tổng nồng độ là 3,21%. Khối lượng glucozơ đã dùng là
A 67,5 g.
B 135 g
C 192,86 g.
D 96,43 g.
Câu 33 : Lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (hiệu suất đạt 81%) là:
A 162g
B 180g
C 81g
D 90g
Câu 34 : Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO3/NH3 thì khối lượng Ag tạo thành là :
A 2,16 gam
B 3,24 gam.
C 1,08 gam
D 0,54 gam
Câu 35 : Cho m g glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd AgNO3/NH3 tạo ra 43,2 g Ag. Cũng m g hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 g Br2 trong dd. Số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này lần lượt là
A 0,05 mol và 0,15 mol
B 0,10 mol và 0,15 mol.
C 0,2 mol và 0,2 mol
D 0,05 mol và 0,35 mol.
Câu 36 : Hòa tan m gam hỗn hợp saccarozơ và mantozơ vào nước thu được dung dịch X. Chia X thành hai phần bằng nhau:• Phần 1: Cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được 10,8 gam kết tủa • Phần 2: Thủy phân hoàn hoàn được dung dịch Y. Cho Y phản ứng vừa hết với 40 gam Br2 trong dung dịch. Giả thiết các phản ứng đều xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là:
A 273,6 gam
B 102,6 gam
C 136,8 gam
D 205,2 gam
Câu 37 : Cho sơ đồ chuyển hóa sau : CO2 → X→Y→ Z→ T→ PE. Các chất X, Y, Z là
A . tinh bột, xenlulozo, ancol etylic, etilen.
B tinh bột, glucozo, ancol etylic, etilen.
C tinh bột, saccarozo, andehit, etilen.
D tinh bột, glucozo, andêhit, etilen.
Câu 38 : Cho sơ đồ : Tinh bột → A1 → A2→ A3→ A4 → CH3COOC2H5. A1, A2, A3, A4 có CTCT thu gọn lần luợt là
A C6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
B C12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
C glicozen, C6H12O6 , CH3CHO , CH3COOH.
D C12H22O11 , C2H5OH , CH3CHO, CH3COOH.
Câu 39 : Thực hiện phản ứng thủy phân a mol mantozo trong môi trường axit (hiệu suất thủy phân là h). Trung hòa axit bằng kiềm rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tác dụng với AgNO3/NH3 dư, thu được b mol Ag. Mối liên hệ giữa h, a và b là:
A h = (b-2a) / 2a
B h = (b - a)/ 2a
C h = (b-a)/a
D h = (2b - a)/a
Câu 40 : Cho lên men 1 m3 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 960. Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam? Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở 200C và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%.
A 71 kg
B 74 kg
C 89 kg
D 111kg
Câu 41 : Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là
A 20%
B 10%
C 80%.
D 90%
Câu 42 : Khí CO2 chiếm 0,03% thể tích không khí. Muốn có đủ lượng CO2 cho phản ứng quang hợp để tạo ra 500 gam tinh bột thì cần thể tích không khí là bao nhiêu lít?
A 1382716,05 lít
B 1402666,7 lít
C 1382600,0 lít
D 1492600,0 lít
Câu 44 : Từ m kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lít rượu vang 200. Biết khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8gam/ml và hao phí 10% lượng đường. Tính giá trị của m là?
A 860,75kg
B 8700,00kg
C 8607,5kg
D 869,56kg
Câu 46 : Xenlulozo trinitrat được điều chế từ xenlulozo và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng. Để có 29,7 kg xenlulozo trinitrat, cần dựng dùng dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%). Giá trị của m là :
A 30 kg
B 42kg
C 21kg
D 10kg
Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).
Copyright © 2021 HOCTAP247