Khi xà phòng hóa triolein trong dung dịch NaOH ta thu được sản phẩm là

Câu hỏi :

Khi xà phòng hóa triolein trong dung dịch NaOH ta thu được sản phẩm là

A. C15H31COONa và etanol.

B. C17H35COOH và glixerol.

C. C15H31COONa và glixerol.

D. C17H33COONa và glixerol.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH 3C17H33COONa + C3H5(OH)3

  Chọn D.

Copyright © 2021 HOCTAP247