Trong 10 kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men ở hiệu suất 80%, ta thu được V lít ancol etylic (C2H5OH) có khối lượng riêng 0,789 g/ml. Vậy V có giá trị l...
Câu hỏi :
Trong 10 kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men ở hiệu suất 80%, ta thu được V lít ancol etylic (C2H5OH) có khối lượng riêng 0,789 g/ml. Vậy V có giá trị là
A 4 lít.
B 4,32 lít.
C 4,52 lít.
D 4,61 lít.
* Đáp án
D
* Hướng dẫn giải
Phương pháp giải:
Để đơn giản ta coi tinh bột là C6H10O5.
Sơ đồ: C6H10O5 → C6H12O6 → 2C2H5OH
Từ khối lượng gạo ⟹ khối lượng tinh bột ⟹ khối lượng C2H5OH (theo lý thuyết)
Tính thể tích rượu thực tế thu được dựa vào các công thức:
+ Mối liên hệ giữa khối lượng, khối lượng riêng, thể tích của một chất: m = D.V
+ Công thức tính hiệu suất (theo chất sản phẩm): H% = (lượng thực tế/lượng lý thuyết).100%
Để đơn giản ta coi tinh bột là C6H10O5.
Sơ đồ: C6H10O5 → C6H12O6 → 2C2H5OH
Từ khối lượng gạo ⟹ khối lượng tinh bột ⟹ khối lượng C2H5OH (theo lý thuyết)
Tính thể tích rượu thực tế thu được dựa vào các công thức:
+ Mối liên hệ giữa khối lượng, khối lượng riêng, thể tích của một chất: m = D.V
+ Công thức tính hiệu suất (theo chất sản phẩm): H% = (lượng thực tế/lượng lý thuyết).100%
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
về điều chế ancol, phenol. Độ rượu
Copyright © 2021 HOCTAP247