A Phân tử saccarozơ do 2 gốc α- glucozơ và β- fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc α- glucozơ ở C1 và gốc β- fructozơ ở C4 (C1 - O - C4).
B Xenlulozơ có các liên kết β [1 - 4] glicozit.
C Phân tử mantozơ do 2 gốc α- glucozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc thứ nhất ở C1, gốc thứ 2 ở C4 (C1 - O - C4).
D Tinh bột có 2 loại liên kết α [1 - 4] glicozit và α [1 - 6] glicozit.
A
Phương pháp giải:
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247