Cho các phát biểu:(1) Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.(2) Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.(3) Tristearin, triolein có...

Câu hỏi :

Cho các phát biểu:(1) Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.(2) Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.(3) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.(4) Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.(5) Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.(6) Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm tạo axit béo và glixerol.Số phát biểu đúng là