Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

A Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit

B Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo

C Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.

D Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.