Lên men nước quả nho thu được 100,0 lit rượu vang 10⁰ (biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95,0% và ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml). Giả sử tro...

Câu hỏi :

Lên men nước quả nho thu được 100,0 lit rượu vang 10⁰ (biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95,0% và ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml). Giả sử trong nước quả nho có một loại đường là glucozo. Khối lượng glucozo có trong lượng nước quả nho đã dùng là :