Phát biểu nào sau đây không đúng?

A Để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu, người ta thường dùng giấm ăn.

B Trong môi trường axit, fructozơ chuyển thành glucozơ.

C Tripeptit Ala–Gly–Ala tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu tím.

D Dung dịch anilin không làm quỳ tím chuyển màu xanh.