Thủy phân 1 mol peptit mạch hở X được 3 mol Gly và 1 mol Ala. Mẫy liên kết peptit X là gì?

* Hướng dẫn giải

Một peptit có n mắt xích → n_{mat xich}/n_peptit = n (mắt xích)

Vậy peptit X có số mắt xích là: n = (3+1)/1 = 4 (mắt xích)

Peptit có n mắt xích thì sẽ có (n – 1) liên kết peptit.

→ Số liên kết peptit trong phân tử X là 3.

→ Đáp án C