Cho dãy các chất: benzyl axetat, anlyl axetat, vinyl fomat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là

* Hướng dẫn giải

Có 4 chất khi thủy phân trong dd NaOH dư đun nóng sinh ra ancol là:

 - Benzyl axetat sinh ra ancol là C₆H₅CH₂OH:

CH₃COOCH₂-C₆H₅ + NaOH → CH₃COONa + C₆H₅CH₂OH.

 - Anlyl axetat sinh ra ancol là CH₂ = CH – CH₂OH

CH₃COOCH₂-CH = CH₂ + NaOH → CH₃COONa + CH₂ = CH–CH₂OH.

 - Etyl fomat sinh ra ancol là C₂H₅OH

HCOOC₂H₅ + NaOH→ HCOONa + C₂H₅OH.

- Tripanmitin sinh ra ancol là C₃H₅(OH)₃            

  (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃.

→ Đáp án B.