Cho 16,2 gam tinh bột lên men thành ancol etylic. Khối lượng ancol thu được là

* Hướng dẫn giải

\(\underbrace {16,2\,gam\,\,{{({C_6}{H_{10}}{O_5})}_n}}_{0,1\,mol} \to 2nC{O_2} + 2n{C_2}{H_5}OH\)

Theo phương trình: \({n_{{C_2}{H_5}OH}} = 2\underbrace {{n_{{{({C_6}{H_{10}}{O_5})}_n}}}}_{0,1} \Rightarrow {n_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,2\,mol \Rightarrow {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 9,2\,gam\)