Glucozơ và fructozơ đều có tính chất nào sau đây?

Câu hỏi :

Glucozơ và fructozơ đều có tính chất nào sau đây?

A. Tác dụng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường thành dung dịch màu xanh lam.

B. Có nhóm chức \(-CH=O\) trong phân tử.

C. Chủ yếu tồn tại dạng mạch hở.    

D. Tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

B sai vì chỉ có glucozơ mới có nhóm chức \(-CH=O\) trong phân tử.

C sai vì trong dung dịch glucozơ và fructozơ tồn tại chủ yếu dạng mạch vòng.

D sai vì glucozơ và fructozơ đều không tham gia phản ứng thủy phân.

Copyright © 2021 HOCTAP247