Cho dãy gồm các chất sau: vinyl axetat, metyl fomat, phenyl axetat, tristearin. Số chất trong dãy trên khi bị thủy phân trong dung dịch NaOH dư (t°) tạo ra ancol là

* Hướng dẫn giải

Các chất trong dãy trên khi bị thủy phân trong dung dịch NaOH dư (t⁰) tạo ra ancol là: metyl fomat, tristearin:

\(\begin{array}{l}
HCOOC{H_3} + NaOH \to HCOONa + C{H_3}OH\\
{\left( {{C_{17}}{H_{35}}COO} \right)_3}{C_3}{H_5} + NaOH \to {C_{17}}{H_{35}}COONa + {C_3}{H_5}{\left( {OH} \right)_3}
\end{array}\)