Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo E cần vừa đủ 150 ml dung dịch KOH 0,5M, thu được dung dịch chứa a gam muối X và b gam muối Y (MX...

* Hướng dẫn giải

Khi cho E tác dụng với KOH thì: \({{n}_{E}}=\frac{{{n}_{KOH}}}{3}=0,025\ mol\)

Khi đốt cháy E thì: C_E = 51 và H_E = 90 và \({{n}_{C{{O}_{2}}}}-{{n}_{{{H}_{2}}O}}=({{k}_{E}}-1){{n}_{E}}\Rightarrow {{k}_{E}}=7\Rightarrow \left\{ \begin{align} & {{k}_{X}}=3 \\ & {{k}_{Y}}=1 \\ \end{align} \right.\)

Hai muối X, Y lần lượt là C₁₅H₂₇COONa (0,05 mol), C₁₅H₃₁COONa (0,025 mol) → \(\left\{ \begin{align} & a=14,5 \\ & b=7,35 \\ \end{align} \right.\)