Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất mỗi quá trình lên men là 85%

* Hướng dẫn giải

C₆H₁₀O₅ → 2C₂H₅OH

\(\begin{array}{l}
1000.\frac{{95}}{{100}}{\mkern 1mu} {\mkern 1mu} {\mkern 1mu} {\mkern 1mu} \\
 \to \frac{{950.2.46}}{{162}}.\frac{{85}}{{100}}.\frac{{85}}{{100}}.\frac{1}{{0,8}}.\frac{{100}}{{40}}\\
 = 1218,103{\mkern 1mu} (l)
\end{array}\)