Glucozơ lên men thành ancol etylic theo phản ứng sau: C6H12O6 => C2H5OH + 2CO2

Câu hỏi :

Glucozơ lên men thành ancol etylic theo phản ứng sau:\({C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow[30-35^{0}C]{men}2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\)

A. 360

B. 108.

C. 300.

D. 270.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

\({n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{{n_{{C_2}{H_5}OH}}}}{{2.H\% }} = \frac{{{{92} \mathord{\left/ {\vphantom {{92} {46}}} \right. \kern-\nulldelimiterspace} {46}}}}{{2.H\% }} = \frac{2}{2}.\frac{{100}}{{60}} = \frac{5}{3}\)

\(\Rightarrow {m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{5}{3}.180 = 300{\rm{ }}(gam)\)

Copyright © 2021 HOCTAP247