Thủy phân hoàn toàn 14,6 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư, thu được m gam muối. Giá trị của m là:

* Hướng dẫn giải

n_Gly-Ala = 14,6/(75 + 89 – 18) = 0,1 mol

Gly-Ala + 2NaOH → Muối + H₂O

⇒ m_muối = 14,6 + 0,2.40 – 0,1.18 = 20,8 gam