Số phát biểu đúng trong các phát biểu sau:(a) Đipeptit Gly-Ala có phản ứng màu biure.(b) Dung dịch axit glutamic đổi màu quỳ tím thành xanh?

* Hướng dẫn giải

(a) sai, từ tripeptit trở lên mới có phản ứng màu Biure

(b) Sai, axit glutamic làm quỳ tím đổi sang màu đỏ

(c) đúng, chúng cùng có công thức đơn giản nhất là CH₂O

(d) đúng

(e) đúng, thủy phân saccarozo thu được glucozo và fructozo

(g) đúng

=> có 4 phát biểu đúng