Nhận định không chính xác là?

A. Axit béo có mạch cacbon không phân nhánh

B. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa

C. Axit stearic và axit axetic là đồng đẳng của nhau

D. Chất béo là trieste của glyxerol và axit cacboxylic