Muối A thường được dùng để làm xốp bánh. Cho biết công thức hóa học của muối A và giải thích lí

Phương pháp giải:

Trong thực tế, người ta thường dùng muối NH₄HCO₃ để làm xốp bánh.

Giải chi tiết:

Các muối amoni cacbonat và amoni hiđrocacbonat bị phân hủy dần dần ngay ở nhiệt độ thường giải phóng khí NH₃ và khí CO₂, khi đun nóng phản ứng xảy ra nhanh hơn

${\left(N{H}_4\right)}_{2}C{O}_3\to N{H}_3+N{H}_{4}HC{O}_3$

$N{H}_{4}HC{O}_3\to N{H}_3+C{O}_2+H_{2}O$

Trong thực tế, người ta thường dùng muối NH₄HCO₃ để làm xốp bánh.