Hỗn hợp A gồm pentapeptit X và hexapeptit Y đều mạch hở. Thủy phân peptit X hoặc Y đều thu được Gly và Ala.

* Hướng dẫn giải

Quy đổi hỗn hợp thành:

\(\left\{ \begin{array}{l} {C_2}{H_3}ON:xmol\\ C{H_2}:ymol\\ {H_2}O:zmol \end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l} {C_2}{H_4}{O_2}NNa\\ C{H_2} \end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l} x = 2nNa2CO3 = 0,26mol\\ 57x + 14y + 18z = 17,4\\ 44(2x + y - 0,13) + 18(2x + y) + 28.0,5x = 37,6 \end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l} y = 0,12\\ z = 0,05 \end{array} \right.\)

Muối gồm \(\left\{ \begin{array}{l}
AlaNa:amol\\
GlyNa:bmol
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
a + b = 0,26\\
b = 0,12
\end{array} \right. \to a = 0,14\) và \(\left\{ \begin{array}{l}
nx + ny = 0,05\\
5nx + 6ny = 0,26
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
nx = 0,04\\
ny = 0,01
\end{array} \right.\)

Bảo toàn Gly: n.0,04 + m.0,01 = 0,12 \( \to \left\{ \begin{array}{l}
n = 2\\
m = 4
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
X:{(Gly)_2}{(Ala)_3}\\
Y:{(Gly)_4}{(Ala)_2}
\end{array} \right. \to \% mY = 23,91\% \)