Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo mùi hương trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm.

Câu hỏi :

Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo mùi hương trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm. Benzyl axetat có mùi thơm của loại hoa, quả nào sau đây  

A. Hoa nhài.  

B. Chuối chín.    

C. Hoa hồng.  

D. Dứa chín

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Benzyl axetat (CH3COO-CH2C6H5) có mùi thơm của hoa nhài

Copyright © 2021 HOCTAP247